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百讯网(www.onyekaa.com)   发布时间:2018-08-10 15:01:48   来源:黄河新闻网

垣曲县市场监管局开展夜市水煮花生毛豆专项检查

【百讯网垣曲新闻频道综合编辑】为进一步加强垣曲夜市食品安全监管,规范夜市食品经营秩序,预防食源性疾病和食物中毒事件发生,保障人民群众饮食消费安全,垣曲县市场监管局组织对县城夜市、烧烤店进行了集中检查。

2018年8月6日晚,垣曲县市场监管局矿区所、新城所及新城站执法人员结合辖区实际,分别对辖区夜市、烧烤店进行了突击检查,对经营户所销售的水煮花生、毛豆进行抽检,同时对经营户从业人员健康证明、环境卫生、个人卫生、食品容器、设施设备、工艺流程情况以及食品相关产品进货查验、索证索票等制度执行情况进行了检查,同时,对烧烤加工制作中是否存在使用木炭加工,是否安装油烟净化装置等进行了规范,对环境卫生差、未执行索证索票制度的经营户,执法人员现场给予警告并责令其限期整改。

此次检查,共出动执法人员 16 人次,车辆 3 辆次,检查夜市烧烤经营户30余户,抽取水煮花生样品18批次、毛豆样品14批次。县市场监管局快检室工作人员使用快检设备对抽取的32个样品全部进行了甲醛项目检测,所抽取样品经检验全部合格。通过此次专项检查,有效消除了食品安全隐患,进一步规范了夜市经营市场,为广大消费者的饮食安全提供了坚强保障。

【编辑 江流】

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